Лучший плов в Ташкенте: ТОП-10 ресторанов 2024
Мы посетили 40+ ресторанов, чтобы найти идеальный плов. В этом рейтинге — только самые достойные заведения с настоящим ташкентским пловом
Где поужинать в Мирабадском районе: 8 лучших мест
Путеводитель по ресторанам Мирабадского района — от уютных кафе до элегантных заведений с видом на город
История узбекского дастархана: традиции гостеприимства
Дастархан — это не просто стол с едой. Это философия гостеприимства, передаваемая из поколения в поколение. Рассказываем о традициях
Настоящая самса из тандыра: рецепт от шеф-повара
Шеф-повар Центра Плова поделился семейным рецептом самсы. Узнайте, как добиться того самого хрустящего теста и сочной начинки
Интервью с легендарным ошпазом Ташкента: 40 лет у казана
Мы встретились с Усто Хамзой, который готовит плов уже 40 лет. Он рассказал о секретах настоящего ташкентского плова и о том, каким было гостеприимство раньше
Лучшие места для ифтара в Ташкенте: гид на Рамадан 2025
Рамадан в Ташкенте — особое время. Мы собрали 12 ресторанов, которые предлагают лучшие ифтар-меню: от традиционных блюд до современных интерпретаций