Классический плов с говядиной, морковью, нутом и изюмом. Готовится в казане на открытом огне

Суп с домашней лапшой, говядиной и овощами — традиционное блюдо Ферганской долины

Наваристый суп из баранины с крупными кусками овощей

Свежая самса из тандыра с рубленым мясом и луком

Паровые манты с мясом и луком, подаются со сметаной

Маленькие пельмени в бульоне, традиционное узбекское блюдо

Нежный шашлык из говядины, маринованный в специях, приготовленный на углях

Сочный шашлык из молодой баранины с зеленью

Традиционный зеленый чай, подаётся в пиале

Домашний компот из кураги, изюма и урюка